說酒人目前除了專業的線上講座外,也定期參與酒展,舉辦下線講座,並與台灣知名的餐飲夥伴合作,以餐酒的形式提供最直接的品飲體驗。您可以在這裡找到最完整的酒莊資訊,以及最新的活動消息。
如果 Ridgeview 提早個 30 年出現,007 或許喝的就不是 Bollinger 香檳,而是同樣來自英國的美味!Ridgeview 這間元老級的英國酒莊,是其中最好的釀造者之一,不僅獲選IWSC 2018 The Wine Maker of the Year,更是伊莉莎白女王,「登基六十周年晚宴」以及「英國國宴」的指定用酒。
2021年的第二場線上品酒會,我們品飲六款皆由Glera葡萄所釀造的氣泡酒,並且,此次活動中也將曝光全新的Prosecco作品。
成立於1622年維拉桑帝酒莊(Villa Sandi),坐落於 Prosecco 產區 Marca Trevigiana 的丘陵之巔,是當地最具影響力,也是最受推崇的 Prosecco 釀造者。在Moretti Polegato家族的用心經營下,這裡的 Prosecco 有著難以望其項背的絕佳品質。酒莊的代表作《Vigna La Rivetta》來自有特級園之譽的“Cartizze”葡萄園,不僅廣受好評,至今更連續「十二年」得到大紅蝦評鑑 Gambero Rosso 三杯獎章最高榮譽!
2021年的第一場線上講座,我們將品飲來自義大利CA' D'GAL酒莊,公認世界最貴、評價最高的Moscato d'Asti。
近年在Piemonte 有一群釀造者,他們看見了Moscato 的潛力,希望透過復興50年前那個葡萄酒仍然純樸的時期,那些能其他品種爭艷且值得收藏的美味佳釀,而 CADGAL 正是這股風潮當中的領頭羊。前莊主所釀造的Moscato d'Asti,不僅獲得了Decanter雜誌與酒評家Luca Gardini 95與99分的高分,在Wine Searcher上,更是 Moscato d'Asti 產區評價最高,價格最為昂貴的作品,且經常出現在各大拍賣平台。
Villa Sandi「IL FRESCO Prosecco DOC Treviso Brut 不甜薄賽珂」 榮獲《The Best Proseccos of 2021》金獎
說酒人於第一屆「ACE Awards 台灣女子愛思葡萄酒大賞」活動中,分別在【餐點搭配決選】、【酒質評分決選】、與【超值酒款(千元以下)】獲得精選酒款的推薦
在最新一期的Decanter雜誌中,Villa Sandi的「IL FRESCO Prosecco Rosé DOC Millesimato Brut」粉紅氣泡酒獲得了93分的超高評價!
Jean-Paul Brun,雖然也是一間來自於法國薄酒萊的酒莊,但他並不隨波逐流,也沒有高大上的外衣、更沒有恨天高的價格,有的只是那擇善固執、品質至上的自然風格。即便在那個新酒橫行的年代他也未棄初衷,30年下來的堅持為他堆疊出的是法國巷內高手間無懈可擊的口碑。而這位釀酒師,便是身形圓碩,但眼神仍舊銳利的Jean-Paul Brun
Baldi di Burio 的歷史可追朔至1874年,Baldi家族做為當時貴族的莊園總管,在一戰後買下了Asti近郊極佳的地塊,開啟了這個家族酒莊的歷史。由於對地塊選擇有著極為嚴格的偏執,Baldi 積累至今仍僅有10多公頃的地塊,而每年生產的葡萄酒總數,更是不足70,000瓶,連大廠的套利神器-Moscato d’Asti,年產僅約6,000瓶,是個個性十足的精品小農!
從頂級的Richebourgh及Echezeaux到入門的Bourgogne,Anne Gros 展現的是輕柔、優雅、平衡、細緻的極致,是十分難得的佳釀。Gros家族是Vosne-Romanée最知名,且影響力最大的釀酒世家。François從老爸Louis那邊繼承來葡萄園後,成立了François Gros酒莊,並在1988年開始,便開始手把手地將酒莊工作漸漸傳授給自己的前世情人-Anne Gros。在1995完全接班後,酒莊的名字正式以Anne Gros為名。如今的Anne Gros已是勃艮地最知名的酒莊之一,人氣僅次於樂花酒莊的掌舵者-Lalou Bize-Leroy。
飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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