
說酒人目前除了專業的線上講座外,也定期參與酒展,舉辦下線講座,並與台灣知名的餐飲夥伴合作,以餐酒的形式提供最直接的品飲體驗。您可以在這裡找到最完整的酒莊資訊,以及最新的活動消息。
Panorámico 這個車庫酒莊,源自於兩個年輕人 Alejandro Estebas 及 Daniel Rodríguez 對重復興Rioja古老葡萄園的使命。傳統的Rioja如同波爾多,作品的風格大多以酒莊為單位,風也鮮少被提及,許多酒農們為了提高葡萄園的產值,導致許多樹齡超過80年的 Viura 及Garnacha 葡萄藤遭到拔除,重新種植傳統商業價值更高的Tempranillo。而Panorámico當初成立的初衷,正是希望保留到這些古老的葡萄園,並以展現風土為核心概念,以貼近自然的釀造工藝,這些老藤的潛力與價值。
2021年第三場線上品酒會,將品嚐到今年正式引進台灣的兩款《RIDGEVIEW》粉紅氣泡,與英國目前最著名的車庫酒莊《SUGRUE》。
身為釀造狂人,釀酒師Dermot Sugrue是英國最知名、最具話題性的釀酒師,絕對不是一個意外。他選擇的是一條絕大部分酒莊不願意走得困難到路,他的作品,廣受愛好者與專家的推崇,是英國目前最難入手車庫酒莊作品。 Dermot 的代表作-The Trouble with Dreams,每年尚未釋出就被預訂一空,僅採用好年份果實釀製的旗艦Cuvée Dr Brendan O’Regan,每兩年三才釋出一次,基於2016年份釀製的最新作品,也僅釀製了800瓶,僅有少數的幸運兒有機會一親芳澤!
如果 Ridgeview 提早個 30 年出現,007 或許喝的就不是 Bollinger 香檳,而是同樣來自英國的美味!Ridgeview 這間元老級的英國酒莊,是其中最好的釀造者之一,不僅獲選IWSC 2018 The Wine Maker of the Year,更是伊莉莎白女王,「登基六十周年晚宴」以及「英國國宴」的指定用酒。
2021年的第二場線上品酒會,我們品飲六款皆由Glera葡萄所釀造的氣泡酒,並且,此次活動中也將曝光全新的Prosecco作品。
成立於1622年維拉桑帝酒莊(Villa Sandi),坐落於 Prosecco 產區 Marca Trevigiana 的丘陵之巔,是當地最具影響力,也是最受推崇的 Prosecco 釀造者。在Moretti Polegato家族的用心經營下,這裡的 Prosecco 有著難以望其項背的絕佳品質。酒莊的代表作《Vigna La Rivetta》來自有特級園之譽的“Cartizze”葡萄園,不僅廣受好評,至今更連續「十二年」得到大紅蝦評鑑 Gambero Rosso 三杯獎章最高榮譽!
2021年的第一場線上講座,我們將品飲來自義大利CA' D'GAL酒莊,公認世界最貴、評價最高的Moscato d'Asti。
近年在Piemonte 有一群釀造者,他們看見了Moscato 的潛力,希望透過復興50年前那個葡萄酒仍然純樸的時期,那些能其他品種爭艷且值得收藏的美味佳釀,而Ca' d'Gal 正是這股風潮當中的領頭羊。莊主 Alessandro 所釀造的Moscato d'Asti,不僅獲得了Decanter雜誌與酒評家Luca Gardini 95與99分的高分,在Wine Searcher上,更是 Moscato d'Asti 產區評價最高,價格最為昂貴的作品,且經常出現在各大拍賣平台。
Villa Sandi「IL FRESCO Prosecco DOC Treviso Brut 不甜薄賽珂」 榮獲《The Best Proseccos of 2021》金獎
說酒人於第一屆「ACE Awards 台灣女子愛思葡萄酒大賞」活動中,分別在【餐點搭配決選】、【酒質評分決選】、與【超值酒款(千元以下)】獲得精選酒款的推薦
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