說酒人目前除了專業的線上講座外，也定期參與酒展，舉辦下線講座，並與台灣知名的餐飲夥伴合作，以餐酒的形式提供最直接的品飲體驗。您可以在這裡找到最完整的酒莊資訊，以及最新的活動消息。
有一個葡萄品種，你經常喝用它所釀造的葡萄酒，無論是自己獨飲還是與人共享，似乎甚麼場合上桌都不會失禮，跟許多餐點也都容易搭配，很享受它的滋味；但要你用文字描述它的特色，卻經常說不上來，「香氣中等」、「酒體中等」、「酸度中等」，好像甚麼樣的形容都符合他的樣貌，但又似乎找不到精確的文字來定義它。然而，這樣宛若空氣般存在的釀酒葡萄，卻廣受歡迎，成為世界上種植範圍最廣的白釀酒葡萄，並從一支上百萬的頂級珍釀，到兩三百塊簡單易飲的入門餐酒，都可以看見它的蹤跡．．．它，就是赫赫有名的 Chardonnay。
葡萄酒的世界中，有許多知名的產區，即便非愛好者都有所耳聞，然而，對一般消費者來說，高大上的名氣以及過人的品質，導致虛高的價格，想找到心儀的品項，所費不貲，對小資消費者及專業的餐飲業者來說，都不見得是最好的選擇。這次我們在 Italian Signature Wines Academy 的協助下，從歷史及風土的角度，全方位地介紹一個來自義大利的優秀紅葡萄品種－Nero d’Avola。這個西西里島最具代表性的紅葡萄，由於其全方位的優秀表現，近年受到各方的矚目，許多新世界產區都開始嘗試性地釀造這個品種。
2022年的第三場線上講座，我們邀請到Planeta的主人－Alessio Planeta，來為我們從風土及年分兩個角度分享。
「我們的家族酒莊，所建構起的是一趟絕無僅有的西西里環島之旅。經Menfi、Vittoria、Noto、Etna至Capo Milazzo。這不是條隨意的路線，而是趟探索多重鄉村、多元風格、多樣民情，及他們各自酒款風味的旅程。」 - 莊主迪亞哥（Diego Planeta） Planeta 擅長將島上原生種與國際品種混釀，創新的思維與對品質的堅持，讓其成為義大利茫茫酒海中的一方之霸，世界酒評家與愛好者們，無不佩服 Planeta 的匠心獨具。
2022年的第二場線上講座，特別邀請到Van Volxem的主人 - Roman-Niewodniczanski - 來跟大家一起分享這位於Mosel河谷最南端的Saar明星酒莊。
位於Mosel河谷最南端的Saar，應該是近年來最受矚目的德國產區之一！原因無他，正是這裡出現了幾位耀眼到令人窒息的超級明星，而其中最重要的一個，就是 Van Volxem。如今的Van Volxem，已擁有超過80公頃的葡萄園，除了Gottfuss、Altenberg、Kupp、Bockstein，甚至是極富名氣的Scharzhofberg都一併收入囊中，今年更與另外一個德國大名Markus Molitor 一起復育了曾與 Scharzhofberg 齊名的 Giesberg靈魂園，可以說是 Saar，以至於整個 Mosel 最具影響力的釀造者。
2022年的第一場線上講座，我們誠摯地與您一同分享，今年說酒人全新代理，來自西班牙Rioja產區的車庫酒莊： Panorámico
Panorámico 這個車庫酒莊，源自於兩個年輕人 Alejandro Estebas 及 Daniel Rodríguez 對重復興Rioja古老葡萄園的使命。傳統的Rioja如同波爾多，作品的風格大多以酒莊為單位，風也鮮少被提及，許多酒農們為了提高葡萄園的產值，導致許多樹齡超過80年的 Viura 及Garnacha 葡萄藤遭到拔除，重新種植傳統商業價值更高的Tempranillo。而Panorámico當初成立的初衷，正是希望保留到這些古老的葡萄園，並以展現風土為核心概念，以貼近自然的釀造工藝，這些老藤的潛力與價值。
2021年第三場線上品酒會，將品嚐到今年正式引進台灣的兩款《RIDGEVIEW》粉紅氣泡，與英國目前最著名的車庫酒莊《SUGRUE》。
身為釀造狂人，釀酒師Dermot Sugrue是英國最知名、最具話題性的釀酒師，絕對不是一個意外。他選擇的是一條絕大部分酒莊不願意走得困難到路，他的作品，廣受愛好者與專家的推崇，是英國目前最難入手車庫酒莊作品。 Dermot 的代表作－The Trouble with Dreams，每年尚未釋出就被預訂一空，僅採用好年份果實釀製的旗艦Cuvée Dr Brendan O’Regan，每兩年三才釋出一次，基於2016年份釀製的最新作品，也僅釀製了800瓶，僅有少數的幸運兒有機會一親芳澤！
如果 Ridgeview 提早個 30 年出現，007 或許喝的就不是 Bollinger 香檳，而是同樣來自英國的美味！Ridgeview 這間元老級的英國酒莊，是其中最好的釀造者之一，不僅獲選IWSC 2018 The Wine Maker of the Year，更是伊莉莎白女王，「登基六十周年晚宴」以及「英國國宴」的指定用酒。
飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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