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VAN VOLXEM

同時榮獲JR與WA一致高分的德國頂級酒莊

兩千年的時光所積累的厚實歷史和底蘊,仍然在薩爾的葡萄園裡活躍著。而Van Volxem秉承這個信念,堅持釀造自然葡萄酒,任何人工篩選的商業酵母和添加劑都被一一摒棄,只因這塊土地最純粹的風味,不容一絲矯作。

酒如其人,瓶中所呈現出的卓越不凡只因我們力求完美,推動我們前進的,是一個盡善盡美的信念和一顆匠人的心。對葡萄園一草一木的細心照料,猶如一段修行的旅程,一步一履,容不得一絲馬虎,這就是Van Volxem的信仰。

 深入認識Van Volxem

 


 
  • Van Volxem - 邁向頂級名莊的德國超新星
    Dec 17 2021

    Van Volxem - 邁向頂級名莊的德國超新星

    位於Mosel河谷最南端的Saar,應該是近年來最受矚目的德國產區之一!原因無他,正是這裡出現了幾位耀眼到令人窒息的超級明星,而其中最重要的一個,就是 Van Volxem。如今的Van Volxem,已擁有超過80公頃的葡萄園,除了Gottfuss、Altenberg、Kupp、Bockstein,甚至是極富名氣的Scharzhofberg都一併收入囊中,今年更與另外一個德國大名Markus Molitor 一起復育了曾與 Scharzhofberg 齊名的 Giesberg靈魂園,可以說是 Saar,以至於整個 Mosel 最具影響力的釀造者。 

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