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Are you of legal drinking age ?
飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
猶如桌遊說書人的核心概念，每個人對於同款酒，
都有著不同的故事與解讀
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在義大利Piemonte的微風中，Baldi 家族用六代人的時光，將歷史、風土與情感揉進每一滴酒液中。這裡有為夏日乾渴而生的清爽、有外祖父開著美軍卡車留下的溫情，更有因蚜蟲病害而永久停產的時代絕響。誠摯邀請您，翻開這本用味覺寫就的家族史詩。
講到南美印象，對我來說最直覺的是音樂。無論是從小聽到大的 Shakira，或是前陣子在超級盃（Super Bawl）大秀歌舞的 Bad Bunny，音樂裡那種充滿力量的節奏感跟旋律，讓我每次聽到，身體不自覺會隨著頓點舞動。而食物，對應熱情洋溢的文化，辛香濃郁、五彩繽紛。
近幾年的葡萄酒版圖中，自然酒已成為許多人心中的信仰，甚至是足以撼動市場的一股力量。知名葡萄酒大師 Konstantin Baum MW 近期在《Wine-Searcher》發表了一篇引人深思的報導，他跳脫了非黑即白的爭論，帶領我們直視背後邏輯。
常有人問我要怎麼學習品酒，我相信當年一定有許多人和我一樣自行摸索了一段時間。雖然跟隨專家及及部落客的腳步喝了不少酒，但總是覺得心裡不太踏實。因為接收到的訊息都是片段式的，缺乏全面性基礎的理解。然而認證課程何其多，該如何選擇自己喜歡的？所以，這次要來介紹我讀過的的英國的葡萄酒與烈酒認證 - Wine and Spirit Education Trust (WSET)
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