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18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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最新消息

  • 來自西西里的經典品種 - Nero d'Avola
    Jun 28 2022
    文章分享

    來自西西里的經典品種 - Nero d'Avola

    葡萄酒的世界中,有許多知名的產區,即便非愛好者都有所耳聞,然而,對一般消費者來說,高大上的名氣以及過人的品質,導致虛高的價格,想找到心儀的品項,所費不貲,對小資消費者及專業的餐飲業者來說,都不見得是最好的選擇。這次我們在 Italian Signature Wines Academy 的協助下,從歷史及風土的角度,全方位地介紹一個來自義大利的優秀紅葡萄品種-Nero d’Avola。這個西西里島最具代表性的紅葡萄,由於其全方位的優秀表現,近年受到各方的矚目,許多新世界產區都開始嘗試性地釀造這個品種。

  • 【業界&媒體限定場】PLANETA - 義大利西西里島最具代表性的釀造者
    Jun 16 2022
    活動消息

    【業界&媒體限定場】PLANETA - 義大利西西里島最具代表性的釀造者

    2022年的第三場線上講座,我們邀請到Planeta的主人-Alessio Planeta,來為我們從風土及年分兩個角度分享。

  • Planeta - 掠奪世界目光的西西里之星
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Planeta - 掠奪世界目光的西西里之星

    「我們的家族酒莊,所建構起的是一趟絕無僅有的西西里環島之旅。經Menfi、Vittoria、Noto、Etna至Capo Milazzo。這不是條隨意的路線,而是趟探索多重鄉村、多元風格、多樣民情,及他們各自酒款風味的旅程。」 - 莊主迪亞哥(Diego Planeta) Planeta 擅長將島上原生種與國際品種混釀,創新的思維與對品質的堅持,讓其成為義大利茫茫酒海中的一方之霸,世界酒評家與愛好者們,無不佩服 Planeta 的匠心獨具。

  • Van Volxem - 邁向頂級名莊的德國超新星
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Van Volxem - 邁向頂級名莊的德國超新星

    位於Mosel河谷最南端的Saar,應該是近年來最受矚目的德國產區之一!原因無他,正是這裡出現了幾位耀眼到令人窒息的超級明星,而其中最重要的一個,就是 Van Volxem。如今的Van Volxem,已擁有超過80公頃的葡萄園,除了Gottfuss、Altenberg、Kupp、Bockstein,甚至是極富名氣的Scharzhofberg都一併收入囊中,今年更與另外一個德國大名Markus Molitor 一起復育了曾與 Scharzhofberg 齊名的 Giesberg靈魂園,可以說是 Saar,以至於整個 Mosel 最具影響力的釀造者。 

  • Panorámico - 復興荖藤的西班牙自然派車庫酒莊
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Panorámico - 復興荖藤的西班牙自然派車庫酒莊

    Panorámico 這個車庫酒莊,源自於兩個年輕人 Alejandro Estebas 及 Daniel Rodríguez 對重復興Rioja古老葡萄園的使命。傳統的Rioja如同波爾多,作品的風格大多以酒莊為單位,風也鮮少被提及,許多酒農們為了提高葡萄園的產值,導致許多樹齡超過80年的 Viura 及Garnacha 葡萄藤遭到拔除,重新種植傳統商業價值更高的Tempranillo。而Panorámico當初成立的初衷,正是希望保留到這些古老的葡萄園,並以展現風土為核心概念,以貼近自然的釀造工藝,這些老藤的潛力與價值。

  • ❗️小心詐騙❗️
    Mar 03 2022
    重要公告

    ❗️小心詐騙❗️

    本公司的所有職員資訊皆可在我們的官方網站中找到,若有任何疑問,可先夠過FB粉專、官網、電話、email聯繫我們、或報警,千萬不要相信來路不明的人

  • 【🎊賀!說酒人入選「ACE Awards 台灣女子愛思葡萄酒大賞」推薦酒款🎊】
    Feb 10 2022
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    【🎊賀!說酒人入選「ACE Awards 台灣女子愛思葡萄酒大賞」推薦酒款🎊】

    說酒人於第一屆「ACE Awards 台灣女子愛思葡萄酒大賞」活動中,分別在【餐點搭配決選】、【酒質評分決選】、與【超值酒款(千元以下)】獲得精選酒款的推薦

  • 【🎊賀!Villa Sandi獲獎🎊】
    Jan 26 2022
    得獎通知

    【🎊賀!Villa Sandi獲獎🎊】

    在最新一期的Decanter雜誌中,Villa Sandi的「IL FRESCO Prosecco Rosé DOC Millesimato Brut」粉紅氣泡酒獲得了93分的超高評價!

  • 葡萄酒的避雷針 - VINOType味覺測驗
    Dec 18 2021
    文章分享

    葡萄酒的避雷針 - VINOType味覺測驗

    你是否曾依照專家的「酒款評分」作為購買葡萄酒的標準,但實際體驗卻覺得專業離自己好遠好遠...

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猶如桌遊說書人的核心概念,每個人對於同款酒,都有著不同的故事與解讀

同一回合,同一個故事

每個人的卡片可能不同

同一回合,同一個卡片

每個人的故事可能不同

不同回合,同一張卡片

同個人的故事也可能不同

  • 外部連結一

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    我們協助每個人,從來自歐陸的茫茫酒海當中,找到屬於每個人的葡萄酒款。

     

    美國葡萄酒大師-Tim Hanni所提出的VINOType® 概念,將品飲者依感官敏感度及區分為四個類型。透過了解人們的VINOType®,我們協助每個人,從來自歐陸的茫茫酒海當中,找到屬於每個人的葡萄酒款。

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  • 外部連結二

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    酒是瓶子裡的詩歌,乘載著優美動人的故事。

     

    我們是「說酒人Dixitwine」旗下精品品牌
    期待與您深入法國酒莊,用葡萄酒串連起生活中的美好的生活體驗。

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