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PANORÁMICO

西班牙超新星、知名酒評家欽點的年度酒款

Panorámico始於的一個想法:「保留那些由先輩留下來的古老葡萄園。」酒莊由曾於Palacios及Pingus手下學習的釀酒師與好友共同成立,雖然成立僅4年,但由於理念、釀造技法與成品品質驚人,目前正以迅雷不及掩耳的速度,席捲西班牙及英國,並受到酒評家們的一致讚賞。全年產量僅數千瓶,其中粉紅酒的釀造方式與品質,不只令我們驚豔,更被Jancis Robinson選為年度最佳的西班牙粉紅酒。

深入認識 Panorámico

  • Panorámico - 復興荖藤的西班牙自然派車庫酒莊
    Mar 20 2022

    Panorámico - 復興荖藤的西班牙自然派車庫酒莊

    Panorámico 這個車庫酒莊,源自於兩個年輕人 Alejandro Estebas 及 Daniel Rodríguez 對重復興Rioja古老葡萄園的使命。傳統的Rioja如同波爾多,作品的風格大多以酒莊為單位,風也鮮少被提及,許多酒農們為了提高葡萄園的產值,導致許多樹齡超過80年的 Viura 及Garnacha 葡萄藤遭到拔除,重新種植傳統商業價值更高的Tempranillo。而Panorámico當初成立的初衷,正是希望保留到這些古老的葡萄園,並以展現風土為核心概念,以貼近自然的釀造工藝,這些老藤的潛力與價值。

18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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