• Domaine de L'Idylle - 阿爾卑斯山下的精品酒農
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Domaine de L'Idylle - 阿爾卑斯山下的精品酒農

    《世界葡萄酒輿圖》一書中法國Savoie產區的介紹的篇幅並不大,但推薦名單中卻提到了這間酒莊-Domaine de L'Idylle。1840年成立的Domaine de L'Idylle的歷史比起許多現在的一線酒莊來說更為悠久,並在1920在當地的比賽獲獎後,逐漸浮上舞台。如今的酒莊已交棒至年輕的 Sylvain Tiollier 手中,雖然離「國際名莊」還有一段路要走,但已有了菁英酒莊的風範,但相信以其過硬的品質,不久內就能成為世界舞台中受注目的焦點。

  • Monsieur de Bordeaux - 波爾多精選Claret
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Monsieur de Bordeaux - 波爾多精選Claret

    法國波爾多是世界上最著名的葡萄酒產區,著名的五大酒莊皆來自於此。為了展現波爾多最經典的風格,我們的選酒團隊與當地的人們合作,以物美價廉為目標,精選出每年最優秀的作品,將其送至愛酒人士的餐桌上。

  • Monte delle Vigne - 來自美食之都的超新星
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Monte delle Vigne - 來自美食之都的超新星

    你或許對Emilia-Romagna中的 Parma 沒有甚麼印象,但你對當的的名產:帕瑪火腿(Parma Ham)及帕瑪森(Parmesan)起司,肯定不陌生,作為當地最具代表性的酒莊,1983年成立的Monte delle Vigne,不僅是當地第一間成功釀造靜態紅酒的釀造者,並釀製著一系列風味極為豐富細緻的白酒及氣泡酒。

  • Terre di Trente - Etna火山下的自然派車庫酒農
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Terre di Trente - Etna火山下的自然派車庫酒農

    "Probably the best wine in the world"是Trente Hargrave 與 Filip Kesteloot 夫妻給自己的使命!兩人於2003年來到西西里島 Etna 這個充滿活力的新興產區,出於對當地環境的熱愛,最終在此紮根,以在地的原生品種,以及自然派的釀製理念,創作出令一眾酒評家驚豔的作品!

  • Marc Sorrel - 北隆河車庫名莊
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Marc Sorrel - 北隆河車庫名莊

    Marc Sorrel 是北隆河Hermitage 最知名的精品車庫酒莊 (Cult Wine),量少質精,每年僅有數千瓶的產量,能遇上已是福氣。酒莊第三代的Marc Sorrel已於2019年正式退休,交棒給兒子 Guillaume Sorrel。如同許多父母一樣,Marc Sorrel 很早就讓兒子踏上釀酒的學習之路,受過完整的葡萄酒專業教育後,在回家接班前,更曾至 Beaucastel 及 Jaboulet 擔任釀酒的工作。

  • 葡萄酒的避雷針 - VINOType味覺測驗
    Dec 18 2021
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    葡萄酒的避雷針 - VINOType味覺測驗

    你是否曾依照專家的「酒款評分」作為購買葡萄酒的標準,但實際體驗卻覺得專業離自己好遠好遠...

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