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  • Panorámico - 復興荖藤的西班牙自然派車庫酒莊
    Mar 20 2022
    酒莊介紹

    Panorámico - 復興荖藤的西班牙自然派車庫酒莊

    Panorámico 這個車庫酒莊,源自於兩個年輕人 Alejandro Estebas 及 Daniel Rodríguez 對重復興Rioja古老葡萄園的使命。傳統的Rioja如同波爾多,作品的風格大多以酒莊為單位,風也鮮少被提及,許多酒農們為了提高葡萄園的產值,導致許多樹齡超過80年的 Viura 及Garnacha 葡萄藤遭到拔除,重新種植傳統商業價值更高的Tempranillo。而Panorámico當初成立的初衷,正是希望保留到這些古老的葡萄園,並以展現風土為核心概念,以貼近自然的釀造工藝,這些老藤的潛力與價值。

  • Terre di Trente - Etna火山下的自然派車庫酒農
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Terre di Trente - Etna火山下的自然派車庫酒農

    "Probably the best wine in the world"是Trente Hargrave 與 Filip Kesteloot 夫妻給自己的使命!兩人於2003年來到西西里島 Etna 這個充滿活力的新興產區,出於對當地環境的熱愛,最終在此紮根,以在地的原生品種,以及自然派的釀製理念,創作出令一眾酒評家驚豔的作品!

  • Monsieur de Bordeaux - 波爾多精選Claret
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Monsieur de Bordeaux - 波爾多精選Claret

    法國波爾多是世界上最著名的葡萄酒產區,著名的五大酒莊皆來自於此。為了展現波爾多最經典的風格,我們的選酒團隊與當地的人們合作,以物美價廉為目標,精選出每年最優秀的作品,將其送至愛酒人士的餐桌上。

  • Monte delle Vigne - 來自美食之都的超新星
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Monte delle Vigne - 來自美食之都的超新星

    你或許對Emilia-Romagna中的 Parma 沒有甚麼印象,但你對當的的名產:帕瑪火腿(Parma Ham)及帕瑪森(Parmesan)起司,肯定不陌生,作為當地最具代表性的酒莊,1983年成立的Monte delle Vigne,不僅是當地第一間成功釀造靜態紅酒的釀造者,並釀製著一系列風味極為豐富細緻的白酒及氣泡酒。

  • Viñedos Balmoral - 來自西班牙海拔1000公尺的高原美味
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Viñedos Balmoral - 來自西班牙海拔1000公尺的高原美味

    Balmoral是間西班牙La Mancha的新興酒莊,酒莊位於1000公尺高海拔的高原上,大陸型氣候極大的日夜溫差,在透過技術解決水源問題後,生產著品質極佳的葡萄酒,並以此於2017年獲得西班牙最佳酒莊的頭銜。成為或許少了些老品牌的浪漫故事,然而單就品質及CP值,它肯定是無庸置疑的強!

  • Cave du Lugny - 由酒農們共同組成的勃艮地合作社
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Cave du Lugny - 由酒農們共同組成的勃艮地合作社

    創立於1927年的呂尼酒莊(Cave de Lugny)位於勃根地南部馬貢區(Mâconnais)最中心的呂尼修道院村,為馬貢產呂尼產區(AOC Mâcon-Lugny)的獨佔生產者,是由當地數百位小酒農共同組織的酒莊,透過每年相互評鑑葡萄品質、共同聘請國家級釀酒師,創造穩定的品質及口碑。

  • Domaine de L'Idylle - 阿爾卑斯山下的精品酒農
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Domaine de L'Idylle - 阿爾卑斯山下的精品酒農

    《世界葡萄酒輿圖》一書中法國Savoie產區的介紹的篇幅並不大,但推薦名單中卻提到了這間酒莊-Domaine de L'Idylle。1840年成立的Domaine de L'Idylle的歷史比起許多現在的一線酒莊來說更為悠久,並在1920在當地的比賽獲獎後,逐漸浮上舞台。如今的酒莊已交棒至年輕的 Sylvain Tiollier 手中,雖然離「國際名莊」還有一段路要走,但已有了菁英酒莊的風範,但相信以其過硬的品質,不久內就能成為世界舞台中受注目的焦點。

  • Anne Gros - 勃根地頂級女性釀酒師
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Anne Gros - 勃根地頂級女性釀酒師

    從頂級的Richebourgh及Echezeaux到入門的Bourgogne,Anne Gros 展現的是輕柔、優雅、平衡、細緻的極致,是十分難得的佳釀。Gros家族是Vosne-Romanée最知名,且影響力最大的釀酒世家。François從老爸Louis那邊繼承來葡萄園後,成立了François Gros酒莊,並在1988年開始,便開始手把手地將酒莊工作漸漸傳授給自己的前世情人-Anne Gros。在1995完全接班後,酒莊的名字正式以Anne Gros為名。如今的Anne Gros已是勃艮地最知名的酒莊之一,人氣僅次於樂花酒莊的掌舵者-Lalou Bize-Leroy。

  • Anne Gros & Jean-Paul Tollot - 勃根地大名酒莊的南法風情
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Anne Gros & Jean-Paul Tollot - 勃根地大名酒莊的南法風情

    Anne Gros與同為勃根地釀酒師的Jean-Paul Tollot相遇之後,在南法的Minervois產區買下了些許良園,當中不乏品質優秀了百年老藤。在兩人共同的努力之下,最終透過南法艷陽下的熟美的果實展現了其在勃根地獨有的優雅風格。

  • Marc Sorrel - 北隆河車庫名莊
    Dec 18 2021
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    Marc Sorrel - 北隆河車庫名莊

    Marc Sorrel 是北隆河Hermitage 最知名的精品車庫酒莊 (Cult Wine),量少質精,每年僅有數千瓶的產量,能遇上已是福氣。酒莊第三代的Marc Sorrel已於2019年正式退休,交棒給兒子 Guillaume Sorrel。如同許多父母一樣,Marc Sorrel 很早就讓兒子踏上釀酒的學習之路,受過完整的葡萄酒專業教育後,在回家接班前,更曾至 Beaucastel 及 Jaboulet 擔任釀酒的工作。

  • Villa Sandi - 義大利頂級薄賽珂氣泡酒
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Villa Sandi - 義大利頂級薄賽珂氣泡酒

    成立於1622年維拉桑帝酒莊(Villa Sandi),坐落於 Prosecco 產區 Marca Trevigiana 的丘陵之巔,是當地最具影響力,也是最受推崇的 Prosecco 釀造者。在Moretti Polegato家族的用心經營下,這裡的 Prosecco 有著難以望其項背的絕佳品質。酒莊的代表作《Vigna La Rivetta》來自有特級園之譽的“Cartizze”葡萄園,不僅廣受好評,至今更連續「十二年」得到大紅蝦評鑑 Gambero Rosso 三杯獎章最高榮譽!

  • Planeta - 掠奪世界目光的西西里之星
    Dec 18 2021
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    Planeta - 掠奪世界目光的西西里之星

    「我們的家族酒莊,所建構起的是一趟絕無僅有的西西里環島之旅。經Menfi、Vittoria、Noto、Etna至Capo Milazzo。這不是條隨意的路線,而是趟探索多重鄉村、多元風格、多樣民情,及他們各自酒款風味的旅程。」 - 莊主迪亞哥(Diego Planeta) Planeta 擅長將島上原生種與國際品種混釀,創新的思維與對品質的堅持,讓其成為義大利茫茫酒海中的一方之霸,世界酒評家與愛好者們,無不佩服 Planeta 的匠心獨具。

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