回上頁
>代理產品 >國家>德國

Sekt 1900 Brut

VAN VOLXEM, 1900百年老藤香檳法氣泡酒

以百年老藤釀製的氣泡酒,清爽的青蘋果與白桃香氣,以鮮明的礦物與酵母氣息作結。爽脆的酸度襯托發酵所帶來的厚實感。

香氣3 | 甜味1 | 單寧0 | 酸度5

▋ WINE INFO
類型:白氣泡酒(香檳法)
產區:Germany / Saar
品種:Riesling
酒精濃度:12.0%
  • VAN VOLXEM

    座落在薩爾 Wiltingen 中心地帶的,就是 Van Volxem 酒莊。板岩山坡上的葡萄藤從西元三世紀起,就靜靜見證著這個河谷的興衰起落。羅馬時期干戈戎馬的征戰所揚起的歷史塵埃,使酒莊的光芒漸漸晦暗。直到11世紀,來自比利時的釀酒師 Gustav Van Volxem,經過此後數十年的苦心經營,Van Volxem 已成為世上日耳曼民族的驕傲之一。在第四代莊主 Roman Niewodniczanski 的帶領下,如今的Van Volxem 已經成為德國最具代表性的釀造者。目前酒莊以踏上一段新的旅程,而終點是頂尖。

    find out more

    產區-MOSEL SARR

    這裡的礦物質豐足的土壤層層疊疊,是四十億年前海洋所留下的足跡。Van Volxem 所追求的,是在這樣受上天眷顧的環境中淬煉出極致平衡的酒款,這些酒擁有漂亮的成熟果香,襯起精準香氣的背後是精巧緊緻的酸度,與一絲不苟的12%酒精相結合後,展現一種近乎完美的平衡感。年輕時充滿著活力且甘甜純淨,瓶內所蘊含的豐富礦物質感以及精巧酸度,在時間催化下所孕育出的,是那經陳年才能企及的完美境界。

    find out more

    風格-平衡與精準的極致表現

    這裡的礦物質豐足的土壤層層疊疊,是四十億年前海洋所留下的足跡。Van Volxem 所追求的,是在這樣受上天眷顧的環境中淬煉出極致平衡的酒款,這些酒擁有漂亮的成熟果香,襯起精準香氣的背後是精巧緊緻的酸度,與一絲不苟的12%酒精相結合後,展現一種近乎完美的平衡感。年輕時充滿著活力且甘甜純淨,瓶內所蘊含的豐富礦物質感以及精巧酸度,在時間催化下所孕育出的,是那經陳年才能企及的完美境界。

    find out more

  • JANCIS ROBINSON - 17.5 / 20

    Owner Roman Niewodniczanski never fails to remind us that, at the turn of the 20th century, wine from the Mosel was rated as highly as the best crus from Bordeaux. He has extended this claim to include Sekt from the Saar, which apparently fetched the same prices as Champagne. When he talks to you, you dare not disbelieve him, and the quality of his 1900 Brut is very well suited to bear out his claim. Quince, yellow fruit, some gentle floral notes and a smoky hint of slate tantalise the sense of smell. The palate, in addition to the delightful aromatic expression of fruit, also offers the tactile treats of a very fine mousse and silky texture.

18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
18
單元選單
本網站使用cookies。使用本網站即表示您同意我們根據隱私權政策內條款使用cookie。
Our website uses cookies. By using our website and agreeing to the Private Policy, you consent to our use of cookies in accordance with the terms of this policy. 隱私權政策 / Privacy Policy

產品類別

產品類別