說酒人目前除了專業的線上講座外，也定期參與酒展，舉辦下線講座，並與台灣知名的餐飲夥伴合作，以餐酒的形式提供最直接的品飲體驗。您可以在這裡找到最完整的酒莊資訊，以及最新的活動消息。
下個月的15號下午1點，我們將在台中Mosso葡萄酒吧舉辦私人的《說酒人冬季迷你酒展》！現場除了準備30+款橫跨西歐三國的精選葡萄酒外，更有專業團隊與您一對一分享、品嚐、與討論最客製的合作內容。
說酒人秋季酒展將展出超過六間揚名國際、備受各大權威雜誌、企業、與酒評家肯定的精選酒莊：
大多數的酒莊在釀造 Moscato 時均會陷入兩難：果實成熟但失去酸度，讓酒變的平淡無奇；提早採收保持酸度，但成熟度不足香氣生澀。酒莊的主人， Alessandro Boido 卻有著截然不同的想法！為了盡可能地提高品質，這裡的產量極低，平均的單位面積產量僅40hl/ha，與香檳區及勃艮地的特級園相仿。他的目標很簡單，用與名貴品種相同的態度，來對待Moscato。正因為這樣的態度，這間有著150年歷史的酒莊，如今釀造著世界上最貴，評價最高的Moscato d’Asti。
深入認識Ca' d'Gal 作品列表
Baldi的歷史可追朔至1874年，當時大多數葡萄園都由貴族擁有。現年30多歲的Gabriele曾曾祖父，當時為當地某貴族的莊園總管，經過了數十年的積攢，終於買下了他心中位於Asti一個極好的地塊－Balau。由於對地塊選擇有著極為嚴格的偏執，Baldi累積至今仍僅有10多公頃的地塊，而每年生產的葡萄酒總數，更是不足50,000瓶。連大廠的套利神器－Moscato d’Asti，年產僅約4,000瓶。由此可見他們對葡萄酒的愛好與堅持。
深入認識Baldi di Burio 作品列表
Staffelter Hof 有著超過1160年的歷史，而將作品打造成如今的模樣，還得歸功於莊主－Jan Matthias Klein。對葡萄酒超乎常人的熱情以及對釀造技術深刻的理解，最終讓他踏上「自然酒」這條路，並成為德國Mosel Valley最受歡迎的自然酒釀造者。自然發酵、不澄清不過濾、不額外添加任何東西、僅用乾淨良好的釀造環境，並利用酵母代替二氧化硫作為保護，最終成品風味鮮活、架構自然、少量揮發酸的風味反而為作品增添了些許色彩。
深入認識Staffelter Hof 作品列表
兩千年的時光所積累的厚實歷史和底蘊，仍然在薩爾的葡萄園裡活躍著。而Van Volxem秉承這個信念，堅持釀造自然葡萄酒，任何人工篩選的商業酵母和添加劑都被一一摒棄，只因這塊土地最純粹的風味，不容一絲矯作。酒如其人，瓶中所呈現出的卓越不凡只因我們力求完美，推動我們前進的，是一個盡善盡美的信念和一顆匠人的心。對葡萄園一草一木的細心照料，猶如一段修行的旅程，一步一履，容不得一絲馬虎，這就是Van Volxem的信仰。
Levert-Barault 是勃根地Mercurey最古老的酒莊之一，僅有不到10公頃的葡萄園，卻坐擁Mercurey幾個最好的地塊，包括Les Combins、Clos des Barraults、Champs Martin。酒莊在1995年由勃根地知名的 Picard 家族接手，經過一系列的調整陣痛期，將所有酒款從最一開始的貫用農法，一步步轉換成生物動力法（Biodynamic），現在正從巷弄間才認識的精品小農，逐漸躍上國際舞台。
深入認識Domaine Levert-Barrault 作品列表
Gros家族在夜丘的Vosne-Romanée村成名已久，是當地最著名的釀酒世家。分家後的Anne Gros，繼承了Vosne-Romanée村中最好的良園，從Richebourg及Echezeaux兩園中所釀製的作品，更是藏家心中的稀世珍釀。與同為釀酒師的先生Jean-Paul Tollot相遇之後，在南法的Minervois產區買下了些許良園，當中不乏品質優秀了百年老藤，在兩人共同的努力之下，終將其在勃根地獨有的優雅風格，透過南法艷陽下的熟美的果實展現在世人面前。
深入認識Anne Gros & Jean-Paul Tollot 作品列表
飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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