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DOMAINE DE L'IDYLLE

阿爾卑斯山下的美味佳釀

Savoie產區坐落於法瑞邊界的阿爾卑斯山腳下,最近的地方與日內瓦僅有一湖之隔,在山脈的加持下,深入內陸的 Savoie 擁有有別於其他產區,獨特的Alpine Climate雪山氣候。正因如此,這裡生產的葡萄酒,果香清透中又兼具成熟,飽滿間又充滿迷人酸度,不僅獨飲時十分平衡舒服,在搭餐上更是無往不利。

Domaine de l‘Idylle位於Savoie的Cruet村,與鄰近Arbin, Montmelian, Chignin及Apremont,等四村被認為是當地最好的風土地塊,坐北朝南的坡度讓葡萄樹得以享受最完整陽光,進而產出極佳的葡萄果實。

→ 深入認識 Domaine de L'ldylle

  • Domaine de L'Idylle - 阿爾卑斯山下的精品酒農
    Dec 18 2021
    酒莊介紹

    Domaine de L'Idylle - 阿爾卑斯山下的精品酒農

    《世界葡萄酒輿圖》一書中法國Savoie產區的介紹的篇幅並不大,但推薦名單中卻提到了這間酒莊-Domaine de L'Idylle。1840年成立的Domaine de L'Idylle的歷史比起許多現在的一線酒莊來說更為悠久,並在1920在當地的比賽獲獎後,逐漸浮上舞台。如今的酒莊已交棒至年輕的 Sylvain Tiollier 手中,雖然離「國際名莊」還有一段路要走,但已有了菁英酒莊的風範,但相信以其過硬的品質,不久內就能成為世界舞台中受注目的焦點。

18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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