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Rive di San Pietro di Barbozza Dry

VILLA SANDI, 半甜特級薄賽珂 (硃砂紅)

採用精選過的熟美果實釀造,散發出西洋梨、蘋果、杏桃及芭樂香氣;口感順滑甜美,適合搭配泰式酸甜或下午茶精緻甜點!

香氣3 | 甜味3 | 單寧0 | 酸度3

▋ WINE INFO
類型:氣泡酒
產區:Italy / Prosecco
品種:Glera
酒精濃度:11.5%
  • VILLA SANDI

    成立於1622年的Villa Sandi坐落於Prosecco產區的Marca Trevigiana丘陵之巔,是當地最具影響力,也是最受推崇的Prosecco釀造者。他們不僅擁有此處最好的葡萄園,在Moretti Polegato家族的用心經營下,所釀造出來的氣泡酒有著絕佳品質。由Tom Stevenson撰寫的經典名著《World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine》,更是用了極大的篇幅介紹這間世界名莊。

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    產區-PROSECCO

    活潑的氣泡、豐沛的香氣與爽脆清涼的口感,搭配上蘋果、梨子、水蜜桃與杏桃的香氣,過去的20年間,Prosecco可以說是香檳之外最為人所知的氣泡酒產區,在英國更是取代了香檳,成為最受歡迎的氣泡酒。Prosecco這個名字來自於義大利東北Veneto大區中的一個村莊。

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    風格-絕對的新鮮果香

    VILLA SANDI採用極為特殊的發酵工藝,與一般Prosecco不同,他們不採用經典的桶內二次發酵。而是透過精確地掌握發酵狀況,僅做一次且不中斷的發酵,同時完成風味的轉換與氣泡的保留!因為只有一次發酵,中間完全不需要添加二氧化硫,保留了極佳的新鮮風味。

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  • WINE ENTHUSIAST - 90 / 100

    Intense aromas of Granny Smith apple and honeysuckle follow through to the vibrant palate along with candied lemon drop and pineapple packed in syrup. Crisp acidity lifts and balances the rich flavors while a foaming palate lends finesse. Kerin O’Keefe.

18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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