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Hermitage Blanc

DOMAINE MARC SORREL, 艾米塔日白酒

飽滿卻絲毫不造作的栗子、白花、水蜜桃香氣,細細的水果糖香、胡椒、丁香及肉桂氣息如同一葉邊舟滑過寧靜水面。入口時蜂蠟般的質地,伴隨蜂蜜及芒果等香氣躍出水面,如同步調稍緩但蘊涵內斂力道的現代舞,蘊含平穩中的深厚魅力。

*Only 36 allocated to Taiwan per year, pre-allocation is required.

香氣5 | 甜味0 | 單寧0 | 酸度3

▋ WINE INFO
類型:白葡萄酒
產區:France / Hermitage
品種:Marsanne
酒精濃度:14.5%
  • MARC SORREL

     

    Robert Parker在某次的一下午品飲中,發現了Marc Sorrel酒莊無窮的潛力,並在雜誌上發表了介紹這間酒莊的文章,也是從這一年開始,Marc Sorrel漸漸走出產區,逐漸成為如今一瓶難求的車庫名莊。現在。Marc Sorre是北隆河Hermitage最知名的精品車庫酒莊(Cult Wine),量少質精,每年僅釀製數千瓶,若你能遇上,已是福氣。

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    產區-NORTHERN RHÔNE

    法國的薄酒萊(Beaujolais),似乎總是與每年11月的第三個禮拜四開賣的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)脫不了關係。雖然這種酒在性價比上顯得不太划算,但它代表的是一種釀造風格,一種在收成時節的歡愉氛圍。

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    風格-飽滿自然的原味呈現

     

    Marc Sorrel堅持以傳統方式進行釀造,且培養過程中「完全不使用」新橡木桶。期許在些許桶味的輔助下,使酒液能最直接的反應出葡萄及風土本身的特色及風味,飽滿而自然,堅實而不造作。

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  • ROBERT PARKER - 95 / 100

    Sorrel's 2018 Hermitage boasts scents of gently toasted hazelnuts over a lush base of peach and pineapple fruit. Full-bodied, it's ripe and honeyed, finishing with great persistence and texture. Drink date 2020-2030.

    JANCIS ROBINSON - 18.5 / 20

    Deep yellow colour. Thick, treacly texture and rich tropical fruit. Caramel, toffee, thick texture – absolute class. Masterful Marsanne. 

    JEANNIE CHO LEE - 93 / 100

    This wine was rated 93 points by Jeannie Cho Lee. 

    GUIDE BETTANE + DESSEAUVE2021 - 18 / 20

    Une couleur toujours plus appuyée que les crozes. Des parfums de fruits blancs et jaunes frais et compotés, d'une grande gourmandise, la bouche apporte une fraîcheur bien équilibrante, sans excès de générosité, l'alcool est imperceptible. Superbe.

18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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