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Bourgogne Pinot Noir

JEAN-PAUL BRUN, 勃根地黑皮諾

細緻、成熟的黑李子、櫻桃、覆盆子果香之上,點綴著高雅的巧克力氣息,入口丹寧豐富又柔軟。單飲,能帶來極其優美的體驗。

香氣4 | 甜味0 | 單寧3+ | 酸度3+

▋ WINE INFO
類型:紅葡萄酒
產區:France / Beaujolais
品種:Pinot Noir
酒精濃度:12.5%
  • JEAN-PAUL BRUN

    Jean-Paul Brun是一間來自於法國薄酒萊的酒莊,但他並不隨波逐流,也沒有高大上的外衣、更沒有恨天高的價格,有的只是那擇善固執、品質至上的自然風格。即便在那個新酒橫行的年代他也未棄初衷,30年下來的堅持為他堆疊出的是法國巷內高手間無懈可擊的口碑。

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    產區-BEAUJOLAIS

    法國的薄酒萊(Beaujolais),似乎總是與每年11月的第三個禮拜四開賣的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)脫不了關係。雖然這種酒在性價比上顯得不太划算,但它代表的是一種釀造風格,一種在收成時節的歡愉氛圍。

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    風格-非自然酒的自然派風格

    在莊主的概念裡,葡萄酒僅分為兩種,一種是經過精心策劃後大量生產的Industrial Wine,風味討喜但缺少個性;另一種則是技術與用心並進,充滿手作感的Artisanal Wine。真正技術高超的釀酒師不需過份強調自己的酒有多自然,而是能透過酒與品飲者對話,將理念傳達到品飲者的心中。

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  • ROBERT PARKER - 90 / 100

    The 2018 Bourgogne Pinot Noir bursts with a prettily perfumed bouquet of peonies, violets, spices and raspberries. On the palate, it's medium to full-bodied, velvety and elegant, with ripe acids and powdery tannins. This will drink well for the better part of a decade.

    VINOUS - 90 / 100

    This wine was rated 90 points by Vinous.

18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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