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Muscadet Sèvre & Maine Tiré Sur Lie

DOMAINE DES NOËS, 慕斯卡德海洋白酒

來自羅亞爾河出海之處,天生就是海鮮的完美搭配!清爽的檸檬、萊姆及青蘋果香氣點綴上那海洋貝殼般的鹹鮮氣息,讓人仿若身置大海當中。相較於一般作品,荖藤一定程度增加了香氣的厚度,入口後爽脆清澈的酸度,更進一步將鼻息中的感受昇華,與生蠔成為絕妙的經典組合。

*House wine of British Oyster Shad since 2017.

香氣2+ | 甜味0 | 單寧0 | 酸度5

▋ WINE INFO
類型:白葡萄酒
產區:France / Muscadet
品種:Melon de Bourgogne
酒精濃度:11.7%
  • DOMAINE DES NOËS

    羅亞爾河谷邊的獨立小酒莊,釀造著貼近法國日常的優質葡萄酒,簡單樸實的酒標背後,每一滴酒液都透著的法國農家的溫暖。

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    產區-MUSCADET

    Muscadet是法國羅亞爾河谷的法定葡萄酒產區名稱,此產區生產的酒也叫做Muscadet,其中最具代表性的是Muscadet Sevre-et-Maine AC,它同時也是一種葡萄品種的別名(Melone Blanc或Melon de Bourgogne)

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    風格-清爽果香與清澈酸度

    這裡的白色的石灰岩上,生長著源自於勃艮地的Melon de Bourgogne葡萄。草綠色的酒液,透出的是清爽的黃檸檬、青蘋果香氣。辛勤的攪桶,使酒液透出海洋貝殼般的鹹鮮氣息。入口後爽脆清澈的酸度,乾淨而純粹,能與生蠔及各式海鮮組成絕妙的音符,是法國人心中的餐酒絕妙組合。

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18 飲酒過量有礙健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
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