Bourgogne Aligote Dore

BORIS CHAMPY, 勃根地金采阿里哥特

葡萄於最佳成熟時以人工方式採收，隨後在不鏽鋼槽與228公升的橡木桶中進行發酵。酒液平均在酒渣上熟成12個月（不使用新橡木桶），之後再轉入不鏽鋼槽中靜置數個月後裝瓶。本酒款未經過濾、未澄清、亦未經冷穩定處理，因此瓶中可能會出現自然沉澱，屬正常現象。

清脆的酸度帶出多層次的香氣，如蘋果、李子、茉莉花梗、麵包、柑橘等風味。清新的鹹香感之下帶有悠長的尾韻，難以想像竟是酒莊的入門款作品！

香氣 ｜ 甜味 ｜ 單寧 ｜ 酸度

▋ WINE INFO
類型：白葡萄酒
產區：France / Bourgogne
品種：100% Aligote
酒精濃度：12.5%